电影詹姆士出走料理以尋找詹姆士私 廚菜單為節目主軸，為了尋找記 憶中的美味料理， 詹姆士將帶領大家探 索市場，品嘗在地美味、尋 訪料理達人。並在節目中展現特 殊食材的處理方式、嘗 試新的醬料或是新的料理作法 ，製作創意料理料理教學， 最後在節目片尾 時作出一道詹姆 士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆士私 廚菜單為節目主軸，為了尋找記 憶中的美味料理， 詹姆士將帶領大家探 索市場，品嘗在地美味、尋 訪料理達人。並在節目中展現特 殊食材的處理方式、嘗 試新的醬料或是新的料理作法 ，製作創意料理料理教學， 最後在節目片尾 時作出一道詹姆 士創意料理。！