电影詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚 菜單為節目主軸，為了尋找記憶中 的美味料理，詹姆 士將帶領大家探索 市場，品嘗在地美味 、尋訪料理達人。並在節 目中展現特殊食材的處理方 式、嘗試新的醬料或是新 的料理作法，製作創意料理料 理教學，最後在節目片尾時作 出一道詹姆士創意料理 。！
詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚 菜單為節目主軸，為了尋找記憶中 的美味料理，詹姆 士將帶領大家探索 市場，品嘗在地美味 、尋訪料理達人。並在節 目中展現特殊食材的處理方 式、嘗試新的醬料或是新 的料理作法，製作創意料理料 理教學，最後在節目片尾時作 出一道詹姆士創意料理 。！