电影詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚 菜單為節目主軸，為 了尋找記憶中的美味料理，詹 姆士將帶領大家探索市 場，品嘗在地美味、尋訪料理達人 。並在節目中展 現特殊食材的處理方式、 嘗試新的醬料或是新 的料理作法，製作創意料理料 理教學，最後在節目 片尾時作出一道詹姆士創意料 理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚 菜單為節目主軸，為 了尋找記憶中的美味料理，詹 姆士將帶領大家探索市 場，品嘗在地美味、尋訪料理達人 。並在節目中展 現特殊食材的處理方式、 嘗試新的醬料或是新 的料理作法，製作創意料理料 理教學，最後在節目 片尾時作出一道詹姆士創意料 理。！