电影詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜單為 節目主軸，為了 尋找記憶中的美味 料理，詹姆士將 帶領大家探索市場，品嘗在地 美味、尋訪料理達人。並 在節目中展現特殊食材的處理方式 、嘗試新的醬料或 是新的料理作法，製作創 意料理料理教學，最 後在節目片尾時作出一道詹姆士創 意料理。！
詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜單為 節目主軸，為了 尋找記憶中的美味 料理，詹姆士將 帶領大家探索市場，品嘗在地 美味、尋訪料理達人。並 在節目中展現特殊食材的處理方式 、嘗試新的醬料或 是新的料理作法，製作創 意料理料理教學，最 後在節目片尾時作出一道詹姆士創 意料理。！