电影詹姆士出走料理以尋找 詹姆士私廚菜單為節目主軸，為 了尋找記憶中的美味料理，詹姆 士將帶領大家探索市 場，品嘗在地美味、尋訪 料理達人。並在節目中展現 特殊食材的處理方式、嘗試新的 醬料或是新的料理作法 ，製作創意料理料理 教學，最後在節 目片尾時作出一道詹 姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋找 詹姆士私廚菜單為節目主軸，為 了尋找記憶中的美味料理，詹姆 士將帶領大家探索市 場，品嘗在地美味、尋訪 料理達人。並在節目中展現 特殊食材的處理方式、嘗試新的 醬料或是新的料理作法 ，製作創意料理料理 教學，最後在節 目片尾時作出一道詹 姆士創意料理。！