电影詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜單為 節目主軸，為了 尋找記憶中的美味料 理，詹姆士將帶領大家探索市場 ，品嘗在地美味、尋訪料理達人。 並在節目中展現特 殊食材的處理方式、 嘗試新的醬料或是新的 料理作法，製作創意料理料理教 學，最後在節目 片尾時作出一道詹姆士創意料 理。！
詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜單為 節目主軸，為了 尋找記憶中的美味料 理，詹姆士將帶領大家探索市場 ，品嘗在地美味、尋訪料理達人。 並在節目中展現特 殊食材的處理方式、 嘗試新的醬料或是新的 料理作法，製作創意料理料理教 學，最後在節目 片尾時作出一道詹姆士創意料 理。！