电影詹姆士出走料理以尋找詹姆士私 廚菜單為節目主軸，為了尋 找記憶中的美味料理，詹姆士 將帶領大家探索市 場，品嘗在地美味、尋訪 料理達人。並在節 目中展現特殊食材 的處理方式、嘗試新的醬料或是 新的料理作法，製作創意 料理料理教學，最後在節目片 尾時作出一道詹姆士創意料 理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆士私 廚菜單為節目主軸，為了尋 找記憶中的美味料理，詹姆士 將帶領大家探索市 場，品嘗在地美味、尋訪 料理達人。並在節 目中展現特殊食材 的處理方式、嘗試新的醬料或是 新的料理作法，製作創意 料理料理教學，最後在節目片 尾時作出一道詹姆士創意料 理。！