电影詹姆士出走料理以尋找詹 姆士私廚菜單為節目主軸，為 了尋找記憶中的美味料理，詹 姆士將帶領大家探索市場，品 嘗在地美味、尋訪 料理達人。並在 節目中展現特殊食材的 處理方式、嘗試新的 醬料或是新的料理 作法，製作創意料理料理教學 ，最後在節目片尾時作 出一道詹姆士創意料理 。！
詹姆士出走料理以尋找詹 姆士私廚菜單為節目主軸，為 了尋找記憶中的美味料理，詹 姆士將帶領大家探索市場，品 嘗在地美味、尋訪 料理達人。並在 節目中展現特殊食材的 處理方式、嘗試新的 醬料或是新的料理 作法，製作創意料理料理教學 ，最後在節目片尾時作 出一道詹姆士創意料理 。！